Bilan du premier mois d'existence

Création du blog le 24 février et 974 vues au 28 Mars....

 wouah, !!  on se rapproche des 1000 vues en à peine plus d'un mois d’existence... 

 c'est trop cool , ....

Merci à vous toutes et tous

N'hésitez pas à faire partager mes astuces

Yaourts menthe/chocolat

Pour réaliser cette recette, il vous faudra:

- Une yaourtière et ses pots
- Une louche
- Un fouet
- Une cuillère à soupe
- Un saladier
- Un entonoir

- Un litre de lait demi écrémé
- Un yaourt Nature au lait entier
- 5 cuillères à soupe de sirop de menthe
- 40 g de chocolat dessert noir

La démonstration en vidéo :

RECTIFICATIF:
Inserer les copeaux de chocolats une fois le cycle de yaourts est terminé
c'est à dire après leur passage en yaourtière
En effet, en les mettant directement dans la préparation, ceux ci ont tendance à fondre et à perdre leur croquant.

Le bicarbonate de soude

On l’appelle, bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium ou bicarbonate alimentaire . A ne pas confondre avec la soude caustique.

Le bicarbonate de soude n'est pas nocif, il est naturel et est utilisé depuis des décennies. Il possède de nombreuses vertus et fonctions.

Vous le trouverez au rayon épice de votre supermarché. Il est très bon marché.

On peut l'utiliser en poudre ou en confectionnant une pâte de bicarbonate. Cette pâte se confectionne en mélangeant 2 volumes de bicarbonate pour 1 volume de liquide.

Il peut être utilisé pour vos préparations culinaires, votre ménage, votre santé, votre beauté et votre jardinage

VOTRE BEAUTE

Pour le bain :

Votre eau est trop calcaire et vous souffrez de sécheresse cutanée, verser dans le bain une demi-tasse de bicarbonate de soude, votre peau sera plus douce, plus ferme, vous vous sentirez plus détendu et relaxé.

Un bain au bicarbonate est idéal pour les sportifs, grâce à ses vertus relaxantes, fini les courbatures après l'effort.

Pour vos pieds et vos mains :

• Vos pieds souffrent à longueur de journée: versez un quart de tasse de bicarbonate pour 1 litre d'eau tiède et effectuez un bain de pieds durant une quinzaine de minutes. Vous lutterez ainsi contre les callosités et les démangeaisons. Véritable anti fatigue pour vos pieds
  
• Pour vos mains, il suffit de mélanger 2 cuillères à café de bicarbonate dans 1 litre d'eau chaude. Trempez vos mains 10 minutes. Vos ongles ressortiront plus sains et vos mains plus douces. Idéale en pré- manucure.
  

Pour votre peau:

• Réalisez un gommage pour votre visage : Pour un effet peeling, on mélange du bicarbonate de soude et de l’eau (trois volumes de poudre pour un d’eau). Sur un peau démaquillée et propre, appliquez la pâte obtenue avec la pulpe des doigts, en mouvements circulaires, Rincez à l’eau claire et tiède.
  
• Contre les boutons d’acné:  Confectionnez votre pâte eau-bicarbonate. Faites une pâte avec 3 volumes de bicarbonate de soude pour 1 volume d’eau. Ensuite, à l’aide du coton ou d’un disque démaquillant, appliquez-la sur vos boutons sans frotter. Massez doucement pendant une dizaine de secondes. Laissez reposer une trentaine de secondes, puis rincez à l’eau claire. Faites le 2 fois par jours jusqu’à disparition des boutons.
  

Pour vos dents :

Attention: même s’il est naturel, le bicarbonate peut être contre-indiqué dans certains cas ou en parallèle de traitements particuliers. En cas de doute, demander l’avis de son dentiste.

Le bicarbonate assainit la bouche, prévient l’apparition du tartre et des caries et redonne plus de blancheur aux dents et de fraîcheur à l’haleine.

• Pour la mauvaise halène : effectuez un bain de bouche, en ajoutant une cuillère à café de bicarbonate dans un verre d’eau, gargariser et rincer votre bouche à l’eau claire.
  
• Pour des dents blanches : ajouter une pincée de bicarbonate à votre dentifrice : disparition progressive des tâches, vos dents deviendront plus blanches. Mais attention, le bicarbonate a une action abrasive sur l’émail des dents : effectuez cette opération que UNE fois par semaine maximum
  

Pour les cheveux :

Le bicarbonate permet de débarrasser vos cheveux des résidus de gels, de laques...Ils seront plus soyeux, plus brillants et plus faciles à coiffer.

Il permet d’assainir le cuir chevelu et donc de limiter la formation des pellicules.

Pour ces deux cas, il suffit d’ajouter de temps en temps une cuillère à café de bicarbonate de soude à son shampoing habituel.

VOTRE MAISON 

Le bicarbonate est notre allié contre les mauvaises odeurs dans notre intérieur:

• Dans le réfrigérateur : mettre 100g de bicarbonate dans une coupelle,
  
• Dans le sac de sport saupoudrer un peu de bicarbonate dans le fond du sac,
  
• Sur les tapis et tissus de maison et de voiture (minimum 30 minutes) : saupoudrer, laisser agir et passer l’aspirateur. En laissant agir plus longtemps, le bicarbonate pourra absorber des tâches.
  
• Dans vos chaussettes et chaussures : saupoudrer pour absorber la transpiration,
  
• Dans la litière de chat : une couche d’1/2 centimètre sous les graviers ou copeaux, limitera les mauvaises odeurs,
  
• Pour lutter contre les odeurs de  la poubelle : environ 1 verre entre le sac et la poubelle ou au fond du sac,
  
• Sur la planche à découper : saupoudrer et laisser agir une dizaine de minutes pour la décrasser en profondeur,
  
• Les animaux : sur poils bien secs, il faut saupoudrer généreusement les poils et la peau puis bien brosses (durée de l’efficacité non garantie !)
  
• Pour les odeurs de pipi de chat : laisser agir longtemps, en fonction de l’intensité de l’odeur, sur la surface concernée,
  
• Pour les odeurs dans le panier à linge sale : saupoudrer au fur et à mesure des ajouts de linge,
  
• Pour les odeurs de cigarettes dans le cendrier : saupoudrer le cendrier et laisser agir quelques heures.
  

VOTRE QUOTIDIEN :

• Les fleurs : Une pointe de bicarbonate de sodium dans l’eau des fleurs permet de les conserver plus longtemps.
  
• Pour faire briller vos cuivres et argent : Mélangez quatre cuillerées à soupe de bicarbonate et deux tasses de cendre de bois provenant de votre cheminée, ajouter un peu d’eau pour obtenir une pâte. Frotter les objets avec une éponge humide. ( Attention, le bicarbonate ne doit pas  être utilisé sur l’aluminium.)
  
  
  
• Pour nettoyer vos fonds de casseroles : Faire tremper environ 1/2 heure avec un peu d’eau tiède. ( Attention, le bicarbonate ne doit pas  être utilisé sur l’aluminium.)
  
• Anticalcaire : Ajouter à votre lessive 1/4 de verre de bicarbonate de soude, ou dans votre eau de vaisselle…
  
• Pour nettoyer toutes les surfaces, plan de travail, porte de douche, baignoire, évier... :Utilisez de la pâte de bicarbonate sur une éponge puis, rincer et essuyer.
  
• Pour les canalisations :Versez un quart de tasse de bicarbonate de soude puis une demi-tasse de vinaigre blanc , le mélange va mousser. Laisser agir environ 30 minutes puis rincer avec de l’eau bouillante. Ce processus peut être utilisé en entretien des canalisations, avant qu’elles ne soient bouchées.
  

VOTRE JARDIN :

• Mélanger 1 cuillère à café de bicarbonate dans 1 litre d’eau. On pourra  également y ajouter 1 cuillère à café de savon de marseille en copeaux puis verser cette préparation sur les rosiers, afin d'enrayer le petit champignon noir du rosier.
  
• Saupoudrer du bicarbonate sur les mauvaises herbes jusqu'à les voir sécher.
  
• Insecticide : Mélanger 1 cuillère à café de bicarbonate de soude avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Diluer 2 cuillères à café de ce mélange dans 30cl d’eau et mettez le tout dans un vaporisateur. Vaporisez sur votre plante, en évitant les fleurs, toutes les 3 semaines.
  

VOTRE CUISINE :

• Le bicarbonate peut également être associée à la levure, pour augmenter le moelleux de la préparation. ( il ne remplace pas la levure de boulanger.)
  
• Pour enlever l'acidité d'un plat comme les compotes ou les confitures
  
• Pour la cuisson des légumes verts, il suffit de rajouter une pincée de bicarbonate dans l’eau de cuisson. Cela leur permettra de garder leur couleur verte. Surveiller la cuisson afin d'éviter que les haricots ne ramollissent.
• Le bicarbonate peut également limiter les odeurs trop fortes de certain légumes et supprimer le goût amer du navet par exemple et assouplir le choux.
  
  
• Pour une viande plus moelleuse et se détachant plus facilement des os, il faut la frotter avec du bicarbonate de soude et la laisser reposer pendant 2 heures avant de la faire cuire.
  
• Pour obtenir une boisson pétillante, il suffit de rajouter une demi cuillère à café de bicarbonate de soude dans votre verre d'eau ou de jus de fruit.
  
• Pour faire des œufs en neige fermes et aérés, il suffit d'ajouter une pincée de bicarbonate de soude dans le blanc.
  
• Pour que l'eau arrive plus vite à ébullition, mettez une pincée de bicarbonate dans votre eau (¼ de cuillère à café pour 2 litres d’eau)
  
• Pour nettoyer les légumes à feuilles (salades, endives, épinards, etc.) ou les fruits à peau délicate (fraises, cerises, raisin, etc.), Faites les tremper pendant une dizaine de minutes dans une solution composée d’une cuillère à café de bicarbonate par litre d’eau. Une légère teinte laiteuse de l’eau après quelques minutes sera le  signe de l’efficacité du produit.
  

Maintenant que vous avez toutes ces informations, il ne vous reste plus qu'à vous procurer votre bicarbonate de soude et à tester mes astuces.

Le poisson d'Avril

Activité ludique et manuelle

Réalisation d'un poisson d'avril à confectionner avec les enfants:

Pour cela il vous faudra:

- Du carton
- Une feuille de Papier
- De la colle
- De la peinture
- Du gros sel
- Une pochette plastique transparente
- Des feutres
- Du scotch

Voir la vidéo pour les explications

Gâteau aux carambar, glaçage chocolat/carambar

 

Liste des ingrédients:

Pour le gâteau:
- 20 carambar au caramel
- 2 c. à soupe de lait
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure

Pour le glaçage:
- 8 carambars
- 50 g de chocolat noir de patissier
- 30 g de beurre

Au Thermomix:

Préchauffer votre four 180°C.

Mettre les carambars dans le bol et faire 3 pulsion de turbo.

Ajouter le lait et le beurre faites chauffer 5 mn /90°/vit 2.

Ajouter le reste des ingrédients et  mélanger 1mn/vit 4.

Mettre dans un moule à cake ou à manquer et enfourner 30mn.
 
A la sortie du four, préparer le glaçage

Mettre les carambars et le chocolat dans le bol et faire 3 pulsion de turbo.

Ajouter le beurre et  faites chauffer 5 mn /90°/vit 2.

Appliquer aussitôt votre glaçage sur votre gâteau démoulé (attention il refroidit et se durcit rapidement)

Décorer et déguster

Sans Thermomix

Préchauffer votre four 180°C.

Mettre les carambars, le lait et le beurre dans une casserole et faites fondre les ingrédients sans cesser de remuer.

 Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier et y ajouter le précédent mélange.

Mettre dans un moule à cake ou à manquer et enfourner 30mn.

 A la sortie du four, préparer le glaçage

Mettre les carambars, le chocolat  et le beurre dans une casserole et faites fondre;

Appliquer aussitôt votre glaçage sur votre gâteau démoulé (attention il refroidit et se durcit rapidement)

Décorer et déguster

Gâteau aux fraises tagada

Pour réaliser la vidéo de cette recette, j'ai utilisé un robot, mais voici les explications si vous ne possédez pas ce fameux appareil.

Pour réaliser ce gâteau il vous faudra:

- 160 g de fraises tagada coupées en deux
- 12 cl de lait
- 130 g de beurre
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer votre four à 180°C

Faire fondre, les fraises, le lait et le beurre dans une casserole et réserver;
Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier;
Mélanger les deux préparations afin d'obtenir une pâte lisse et homogène;
Garnir un plat à gâteau de votre choix (moule à manquer, moule à cake....);
Enfourner pendant 40 mn à 180°C;
Décorer votre gâteau une fois celui ci démoulé.

Bonne dégustation

Vidéo de la recette avec explications au robot:

Le vinaigre blanc

Le vinaigre blanc a beaucoup de vertus, il détartre, désodorise, dégraisse, élimine les microbes et les mauvaises odeurs.

Il peut être utilisé dans votre maison et votre jardin :

DANS LA MAISON

Votre linge :

- Contre les tâches de dentifrice, mettre à tremper votre tissus dans une eau légèrement vinaigrée, puis laver normalement.

- Pour redonner de la brillance à vos soies, les faire tremper après lavage dans de l'eau vinaigrée

- Déposer l'équivalent d'une tasse à café de vinaigre dans le tambour de votre machine à laver, grâce à ses agents anti calcaire cela permettra, non seulement à votre linge d'être moins rêche, mais aussi de préserver votre machine.

Vos moquettes et vos tissus :

- Frottez les tâches d’encre, de café, de rouille, de vin avec un chiffon imprégné de vinaigre.

- Pour les traces de boue, effectuez un brossage profond puis avec un chiffon imbibé d'eau vinaigrée, frottez les tâches. Rincer et faites sécher

Vos meubles en bois

- Avant d'encaustiquer vos meubles, pensez à les essuyer avec un chiffon doux imbibé de vinaigre

Dans votre cuisine :

- Vous avez brûler le fond de votre casserole, faite bouillir environ 2 cm de vinaigre blanc, couvrir car l'odeur est désagréable, gratter le fond de votre récipient au fur et à mesure à l'aide d'un grattoir, une fourchette ou une cuillère. Renouveler l'opération plusieurs fois. Vous pouvez également laisser tremper toute une journée.

- Déposer l'équivalent d'une tasse à café de vinaigre dans votre machine à laver la vaisselle, grâce à ses agents anti calcaire cela permettra, non seulement à votre vaisselle et notamment vos verres d'être parfaitement dégraisser et sans traces, mais aussi de préserver votre machine.

- Faites bouillir de l'eau vinaigrée (moitié eau, moitié vinaigre blanc) remplir vos carafes, bouilloires, et autre appareil ménager, vous oterez ainsi toutes traces de calcaire. voir la vidéo:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=GVMDGFv85Js

- Pour une cafetière par exemple, faites chauffer la moitié de son volume en eau et l’autre moitié en vinaigre blanc. Rincez bien et effectuez deux ou trois cycles de chauffe à l’eau claire.

- Pour nettoyer votre micro-ondes, remplissez un bol au tiers d’un mélange moitié eau / moitié vinaigre blanc, puis mettez-le à chauffer au micro-ondes. À ébullition, arrêtez le micro-ondes et laissez le bol pendant 2 heures.

- Pour faire briller les casseroles en cuivre, il suffit de les frotter avec une petite poignée de gros sel aspergée de vinaigre.

- Déboucher un évier, mélangez du bicarbonate de soude et du vinaigre puis versez dans le tuyau. Il sera débouché et désodorisé.

- Voir la vidéo sur le nettoyage de la salle de bain ;

https://www.youtube.com/watch?v=7E92hEwIDAE&feature=player_detailpage

- Le vinaigre blanc vient à bout des mauvaises odeurs, vous pouvez ainsi nettoyer vos sanitaires, cage d'animaux, frigo....

DANS LE JARDIN

- Le vinaigre est idéal pour nettoyer les pots de jardin et retirer les traces de calcaire.

- La période du printemps approche et les mauvaises herbes commencent à faire leur apparition entre vos dallages ; mettre du vinaigre blanc dans votre arrosoir et verser sur la partie à traiter. Faites cette opération par beau temps et si la météo ne prévoit pas de pluie pour les jours qui suivent. Les mauvaises herbes se détruiront. Il sera probablement nécessaire de renouveler l'opération deux fois durant la saison d'été.

A moins de 50 centimes d'euro le litre, on aurait tort de se priver de ce formidable ami.

Comment faire manger du poisson à vos enfants

Votre enfant ne jure que par les bâtonnets de poisson pané, faites lui découvrir d'autres saveurs et apprenez lui a aimer le poisson.

Poisson pané maison

- Un oeuf
- De la chapelure ou des biscottes écrasées ou du pain rassi émietté
- Un peu de lait
- Du poisson qui se tient bien (Cabillaud)
- De l'aneth ou autre aromate
- un peu de beurre et/ou d'huile de tournesol
- Assiettes creuses, poêle

Vous pouvez également paner de la volaille sur le même principe.

Entretien de votre salle de Bain et de vos canalisations

Détartrer, faire briller, dégraisser, éliminer les microbes, désodoriser, qui n'a pas rêvé de pouvoir faire tout cela en peu de temps, à moindre coût, avec des produits du quotidien.

Pour cela il vous faudra:

- Du vinaigre d'alcool
- Du citron
- Un bol
- Une paire de gant
- Une éponge ou une lavette
- Du marc de Café

Le vinaigre blanc est LE produit écolo et pas cher de votre maison, mais son odeur est parfois dérangeante. Le jus de citron apportera un vent de fraicheur et désinfectera votre intérieur.

Dans cette vidéo, j'utilise un bol, mais vous pouvez préparer votre produit à l'avance.

Mettez du vinaigre et du jus de citron (ou quelques gouttes d'huiles essentielles de citron) dans un flacon vaporisateur.
Cela vous permettra de l'avoir toujours à porté de main, vous pourrez l'utiliser dans toutes les pièces de la maison, y compris dans vos sanitaires.

Le marc de café éliminera toutes les mauvaises odeurs de vos canalisations. Que vous fassiez votre café en cafetière classique ou en dosettes, pensez à garder votre marc de café . !!
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A VOS EPONGES

La clé qui accroche dans la serrure

Astuce du jour

Comment facilité l'insertion d'une clé qui accroche dans la serrure sans se ruiner?

Pour cela il vous faudra

- Votre clé qui accroche
- Un crayon de papier
- Un ciseau ou une lame
- Une feuille de papier

Nettoyage d'une carafe

Comment nettoyer l'interieur d'une carafe sans goupillon et de façon très efficace.

Pour cela, il vous faudra:

- Une carafe
- De la glace pillée ou des glaçons
- Du gros sel
- Du vinaigre d'alcool
- De l'eau chaude

Allume Bougies Maison

Qui n'a pas rêvé de pouvoir allumer plusieurs bougies avec une seule flamme sans se brûler et sans faire de frais.

Pour cela il vous faudra

- Des bougies
- Une allumette
- Une spaghetti